オーナーソムリエ Yuki-Nakamura です!

広島市もここ最近、急に寒くなりホットワインでも飲みたくなる季節になりました。


12月を迎え、クリスマスディナー & 貸切りサイズの忘年会など


☆☆☆ご予約で埋まりはじめました☆☆☆



ありがとうございます。



土曜日はまだ貸切りご用意できる日程ありますので是非ご相談ください。



今日は皆さまを毎日お迎えさせて頂いている



私、オーナーソムリエ『中村 優記』を知って頂きたいと思います。










1994年3月 広島県立三次高等学校卒業   1994年4月 株式会社広島グランドホテル入社 宴会サービス課配属   1995年5月 株式会社リーガロイヤルホテル広島転属 宴会サービス課配属 新入社員50名の指導係を担当。 ホテル内最大の宴会場サービスチーフ担当。   1999年9月 スカイラウンジリーガトップ転属 HBA認定ジュニアバーテンダー取得 チーフバーテンダーとして3年間勤務 受発注管理・原価管理・ディナー企画担当。 レストランウエディングアテンド担当。    2001年3月 株式会社リーガロイヤルホテル広島退職 2001年3月 自己の見解を広げる為渡欧       スペイン・フランス・ドイツ・イタリア4カ国を3ヶ月周る。 ヨーロッパの食文化に興味を持ち、ワイナリーを中心にレストランなど訪問する。   2001年6月 株式会社フェスタ入社 飲食部ワイン&ダイニングラグーン勤務 フロアマネージャーとして中心となり店舗を立ち上げる。   2003年9月 JSA認定ソムリエ取得 店長に昇格し店舗運営を総合的に担当。売上管理、経費管理、受発注管理、採用・教育、販売促進等)   2006年10月 飲食部副部長に昇格 2号店ワイン&串ダイニングラグーン立ち上げ、総合プロデュース担当。 2店舗の統括マネジメントを担当。

2008年9月 株式会社フェスタ退社 7年間務めてきた『ワイン&ダイニングラグーン』を個人経営としてリース契約。 2008年10月 個人事業主(従業員3名)として再出発。 『ワイン&ダイニンラグーン』リニューアルオープン。 店舗を運営すると同時に、テーブルマナー講師・ワイン講習・料理教室などイベント等にも積極的に活動。   2010年7月 株式会社LAGOON設立   2012年4月 中区新天地地区に2号店となる『ワイン&プロヴァンスラグーン』出店     2016年7月 コンセプトをより明確にする為、『ワイン&ダイニングラグーン』より『アジアンフレンチラシック』にリニューアル 店舗運営はもちろん、ワイン会やディナーライヴ・ワイン講習などイベント業務も積極的に活動。 ドレッシングやオードブル・デザートなどのテイクアウト並びに外販事業展開を計画中  






上記 経歴です。



興味のない方、スルーして下さい(^^;)










皆さまに愛されるお店をモットーに



僕『らしく』お客様『らしく』居心地の良い『ラシック』を心がかけ、皆さまをお迎えしたいと思います。

※上の写真の可愛らしい女子2人はもう退社しております。



皆さまのご来店 心よりお待ち致しております。







広島市中区の『アジアンフレンチラシック Asian French La Chic』本格フレンチにアジアの要素(スパイス)を加えた、

新ジャンル“アジアンフレンチ”ワインとの相性抜群でおすすめ。コース料理は記念日や女子会の利用に最適です!!


ラシックでは、記念日でのご利用には⇒https://www.asianfrench-lachic.com/course.html

ラシックでは、貸切や結婚式の2次会のご利用にも皆様のご要望にお応えさせて頂きます

⇒https://www.asianfrench-lachic.com/course.html#section5


お電話でのご予約は、

082 246 0722

ネット予約は、

https://www.hotpepper.jp/strJ000027098/course/20170728_hpds/

で承っております。


アジアンフレンチ La Chic(ラシック)

〒730-0032 広島県広島市中区立町1-8 樹里絵ビル3F