人気の『プチセレブリティーコース』¥4,000が夏色にリニューアルしました!

人気の『プチセレブリティーコース』¥4,000が夏色にリニューアルしました!



夏のメニューリニューアルして、非常にご好評頂いております!



『このご予算で 美味しく 丁寧で きれいな アイデアのあるコースはGOOD◎』


とお声頂いております。


改めて、ご案内させて頂きます。



今回のおすすめは

『ホロホロ鳥』

フランス料理では定番の食材です☆☆☆


ホロホロ鳥はパンタードとも呼ばれており、特にフランス料理では人気の高い食材です。 ホロホロ鳥は雉の仲間ですが食味は似て無く、濃い味とジューシーな食感、そして上品で素直な味わいが特徴です。その食材としての優れた特徴からホロホロ鳥は、野鳥などのジビエの代用としても使われるほどです。







【冷前菜】

鮎のコンフィ サラダ仕立て

黄色プティトマトのガスパチョソース

スイカとアボカドと一緒に

ジュニパーベリーとピンクペッパーのアクセント

【温前菜】

60℃で火入れした

カナダ産“さつま芋ポーク”フィレ肉のメダイヨン

トウモロコシのクレームとさつま芋ポークのスパイスブリュレ

【お魚料理】

瀬戸内産スズキのグリル ダークチェリーのブールブラン

ポワロー(ポロ葱)のジュリエンヌと

ズッキーニのコンカッセ デラウエアーと一緒に

【お肉料理】

赤ワインでポッシェした”パンタード”(ホロホロ鳥)の燻製

クリームチーズとフロマージュブランのソースと

トマト・オニオン・ケッパー・オリーヴ・白インゲン豆のプロヴァンス風ソースで 大葉の香り

【パスタ】

シェフおすすめ本日のパスタ 追加できます。当日注文可

【デザート】

ラシック特製デザート3種盛合せ

コーヒーor紅茶


~デザートを記念日用のホールケーキに変更できます♪~






HOMEPAGE




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☆☆☆1番人気の鉄板コースです☆☆☆








ご予約お待ちしております。










デザートをホールケーキに変更♪可

メッセージを書いてサプライズのお手伝い!

有効期限 2018/08/31まで

ご予約時に提示してください


 




ラシックでは、記念日でのご利用には⇒https://www.asianfrench-lachic.com/course.html

ラシックでは、貸切や結婚式の2次会のご利用にも皆様のご要望にお応えさせて頂きます

⇒https://www.asianfrench-lachic.com/course.html#section5


お電話でのご予約は、

082 246 0722

ネット予約は、

https://www.hotpepper.jp/strJ000027098/course/20170728_hpds/

で承っております。


アジアンフレンチ La Chic(ラシック)

〒730-0032 広島県広島市中区立町1-8 樹里絵ビル3F



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